El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la primera exportación de 23.500 kilogramos de queso mozzarella en barra de 3 kilos elaborada por la Cooperativa Agropecuaria de Tandil (Coopagro), con destino a Brasil.
La operación representa un importante paso para la cooperativa bonaerense, cuya planta láctea comenzó a operar en enero de 2025 y obtuvo la habilitación definitiva del SENASA en diciembre del mismo año.
Desde Coopagro destacaron el acompañamiento del área de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Buenos Aires Sur del organismo, que brindó asesoramiento desde 2024 sobre los requisitos sanitarios y de calidad necesarios para habilitar la planta y acceder a mercados internacionales.
La primera exportación refleja el potencial del trabajo conjunto entre el sector productivo y los organismos de control para fortalecer la competitividad de las economías regionales, promover el agregado de valor en origen y ampliar la presencia de los productos argentinos en el mercado externo.