La agroindustria volvió a consolidarse como el principal motor exportador de Argentina durante 2025. Según datos de exportaciones provinciales del INDEC, el sector generó ventas al exterior por USD 51.369 millones, equivalente al 59% del total de las exportaciones nacionales.
Aunque esta participación se ubica diez puntos porcentuales por debajo de los máximos registrados en 2020 y 2021, el monto exportado constituye el tercer mayor valor histórico para la agroindustria argentina, solo superado por los registros de 2021 y 2022.
Un sector con presencia en todo el país
La agroindustria tiene actividad exportadora en las 24 provincias argentinas y representa más del 70% de las exportaciones totales en la mitad de las jurisdicciones, confirmando su papel como eje de la economía regional y del comercio exterior.
La diversidad de suelos y climas permite desarrollar desde los grandes cultivos extensivos —como soja, maíz, trigo, cebada, sorgo y girasol— hasta una amplia variedad de economías regionales y producciones ganaderas que fortalecen la oferta exportable del país.
Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba concentran el liderazgo
Las tres principales provincias exportadoras son:
- Buenos Aires
- Santa Fe
- Córdoba
En conjunto exportaron durante 2025 USD 58.786 millones, de los cuales USD 40.642 millones correspondieron a productos agroindustriales.
Esto significa que estas tres jurisdicciones concentraron:
- 67,5% de todas las exportaciones argentinas.
- 79,1% de las exportaciones agroindustriales nacionales.
Además, en 16 de las 24 provincias el principal rubro exportado pertenece a la agroindustria, situación que también se replica en la plataforma continental argentina.
Las provincias más dependientes de la agroindustria
Las jurisdicciones donde el sector tiene mayor incidencia sobre las exportaciones son:
- Santiago del Estero: 98%
- Chaco: 96%
- La Pampa: 93%
- Formosa: 92%
- Santa Fe: 91%
En el extremo opuesto aparecen provincias cuya matriz exportadora está dominada por la energía, la minería o la industria:
- Neuquén: 1%
- Santa Cruz: 7%
- Catamarca: 9%
- CABA: 10%
- San Juan: 11%
Una mayor concentración en los últimos años
El análisis histórico muestra una creciente concentración de las exportaciones agroindustriales en Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.
Entre 2002 y 2020, estas provincias representaban entre 73,7% y 76,9% del total exportado por el sector. En el período 2021-2025, esa participación trepó a un promedio de 79,2%.
En los primeros años de este siglo, Santa Fe lideraba las exportaciones agroindustriales, pero durante la última década Buenos Aires fue ganando protagonismo hasta convertirse en la principal provincia exportadora desde 2023.
Por su parte, Córdoba incrementó sus exportaciones agroindustriales desde USD 2.244 millones en 2002 hasta USD 9.227 millones en 2025, manteniendo una participación relativamente estable, cercana al 17,7% del total nacional.
Crecen las provincias del segundo grupo
Detrás de las tres líderes se ubican Entre Ríos, Mendoza y La Pampa, que en 2025 representaron 7,6% de las exportaciones agroindustriales, frente al 5,8% registrado en 2002.
Si bien la participación del resto de las provincias disminuyó del 23,5% al 17,3% en ese período debido al mayor peso de las tres líderes, sus exportaciones crecieron significativamente: pasaron de USD 3.465 millones en 2002 a USD 10.727 millones en 2025, lo que representa un incremento acumulado del 210%.
En conjunto, los datos reflejan que la agroindustria continúa siendo el principal sostén del comercio exterior argentino, con una fuerte presencia federal, aunque con una creciente concentración de las exportaciones en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.