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Frigoríficos: Costo ART y Formalidad.



La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) ha expresado su preocupación sobre el alto costo de las Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (ART) en Argentina, que representa hasta el 20% de la masa salarial de las empresas del sector.

Daniel Urcía, presidente de Fifra, señala que estos costos son insostenibles, especialmente en un entorno de precios estables y márgenes operativos ajustados.

Urcía argumenta que los gastos asociados a las ART no solo son exorbitantes, sino que generan un efecto negativo más amplio, incluyendo un aumento en la litigiosidad, ausentismo laboral y un sistema que penaliza a las empresas que operan dentro de la legalidad. Además, destaca la necesidad de una reforma laboral urgente para abordar lo que él califica como una “distorsión estructural”.

El sector también enfrenta una creciente informalidad, con un aumento en la faena clandestina que socava la competitividad de las pequeñas y medianas plantas que cumplen con las normativas. Urcía subraya que esta situación se agrava por la falta de controles efectivos por parte de los organismos públicos, lo que pone en riesgo tanto la salud pública como la trazabilidad de la carne.

En el contexto de una inflación controlada, Fifra advierte que los problemas estructurales del sector se vuelven más evidentes. Según Urcía, es crucial revisar todos los costos, incluyendo los de mano de obra y ART, para evitar que la formalidad se convierta en una desventaja competitiva. Si no se toman medidas, el país podría enfrentar una informalidad estructural que afecte la industria frigorífica.

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