Más de 200 jóvenes participaron del Sunset Ganadero organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en Presidencia Roque Sáenz Peña, provincia del Chaco. La jornada reunió a estudiantes, profesionales, productores y autoridades en un espacio de capacitación, intercambio de experiencias y promoción de la cadena ganadera.
El encuentro se desarrolló en el Centro Juvenil de la Cooperativa Agropecuaria de Presidencia Roque Sáenz Peña y fue organizado en conjunto con las juventudes de Coninagro. La propuesta combinó actividades de formación, charlas inspiradoras y espacios de diálogo con el objetivo de acercar a las nuevas generaciones a una de las actividades productivas más representativas del país.
La jornada comenzó con un encuentro institucional del que participaron autoridades nacionales, provinciales y referentes del sector agropecuario. En ese marco, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, destacó la importancia del intercambio con los jóvenes y señaló que el almuerzo previo con funcionarios permitió "alentarlos, motivarlos, pero también escucharlos", en un espacio que calificó como muy productivo.
Por su parte, el secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta, afirmó que este tipo de iniciativas son fundamentales para que "la carne vuelva a tener el lugar que tiene que tener en la cultura argentina". Además, sostuvo que uno de los principales desafíos es seguir fortaleciendo la carne vacuna tanto en el mercado interno como en el exterior, impulsando el consumo y ampliando las exportaciones.
"Para mí es un honor esta invitación y un placer estar en Chaco intentando fomentar y valorizar la carne argentina", expresó el funcionario, quien destacó el compromiso de los jóvenes con el futuro de la producción ganadera y el desarrollo del sector.