Durante el Congreso Maizar 2026, referentes de la cadena láctea coincidieron en que la estabilidad macroeconómica abre una oportunidad para impulsar inversiones y aumentar la producción de leche en Argentina.
El presidente de Manfrey y del Centro de la Industria Lechera, Ercole Felippa, recordó que tras la estabilización económica de los años 90 la producción nacional se duplicó, pasando de 5.000 a 10.000 millones de litros anuales. En ese sentido, sostuvo que el país podría aprovechar el crecimiento proyectado de la demanda mundial de lácteos en los próximos años.
Por su parte, el director de Sustentabilidad de Adecoagro, Alejandro López Moriena, afirmó que la producción local permanece estancada entre 10.000 y 11.000 millones de litros, aunque aseguró que Argentina cuenta con recursos, eficiencia y talento para producir el doble.
Los empresarios destacaron además el potencial exportador del sector, especialmente en productos de mayor valor agregado como proteínas, fórmulas infantiles y derivados lácteos especializados. También señalaron la necesidad de avanzar en competitividad, sanidad animal y reducción de la carga impositiva para sostener el crecimiento.
Según indicaron, el contexto internacional favorable, la capacidad productiva disponible y una macroeconomía más previsible generan condiciones para que la lechería argentina retome una senda de expansión en los próximos años.