En noviembre se desarrollarán las Jornadas Internacionales de Compostaje de Residuos Orgánicos de Alto Volumen, un evento que marcará un hito para el sector ambiental y productivo en Argentina y la región.
La transición hacia una economía circular es ya un proceso en marcha. Argentina cuenta con abundante materia prima, profesionales capacitados, tecnología en evolución y una necesidad urgente de adoptar modelos productivos más sostenibles. No obstante, el reto sigue siendo grande: optimizar el aprovechamiento de los residuos y transformar lo que hoy representa un costo en una verdadera fuente de valor.
Actualmente, el país genera más de 270 millones de toneladas de residuos orgánicos por año, provenientes principalmente de la agroindustria, la ganadería, los mercados y cadenas de alimentos, los hogares y las plantas de tratamiento. Sin embargo, la proporción que se transforma en recursos útiles sigue siendo reducida: solo alrededor del 1% se procesa mediante compostaje, a pesar de existir unas 70 plantas operativas relevadas entre 2022 y 2024 que tratan cerca de 3 millones de toneladas anuales.
Con este escenario como punto de partida, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) impulsa una iniciativa para cambiar definitivamente la percepción sobre los residuos orgánicos: dejar de verlos como un problema y concebirlos como un recurso estratégico capaz de impulsar economías regionales, proteger el ambiente y reducir costos logísticos y de disposición final.
📌 Jornadas Internacionales de Compostaje de Residuos Orgánicos de Alto Volumen
Innovación | Economía | Sostenibilidad | Oportunidades Ambientales
📅 14 y 15 de noviembre
🖥️ Modalidad virtual
⏱️ Jornada de 6 horas por día
🌎 Expositores de Argentina, Chile, Corea del Sur, España, Estados Unidos, México y Venezuela
Esta propuesta formativa está orientada a un amplio espectro de actores:
-
Decisores de políticas públicas, municipios y gobiernos locales
-
Agroindustrias y empresas pecuarias
-
Productores y cooperativas agrarias
-
Empresas de servicios ambientales y consultores
-
Cámaras y organizaciones sociales vinculadas al sector
-
Instituciones académicas y estudiantes avanzados
✅ Compostaje: una estrategia win-win
Según los organizadores, cada tonelada de residuo orgánico que se evita enterrar, quemar o desaprovechar, se convierte en:
-
Un activo económico
-
Una fuente de empleo local
-
Una oportunidad de inversión
-
Un motor de competitividad para los territorios
Además del impacto económico y social, el compostaje contribuye de forma directa a la reducción de emisiones de metano (CH₄) —un gas de efecto invernadero con un potencial de calentamiento 28 veces mayor al CO₂— y por tanto, es clave para las políticas de descarbonización y mitigación del cambio climático.
🌱 Mercados y oportunidades emergentes
El tratamiento de residuos orgánicos abre puertas a actividades en expansión como:
-
Agricultura regenerativa y producción orgánica certificada
-
Recuperación de suelos degradados mediante enmiendas orgánicas
-
Bioinsumos con potencial exportador
-
Economía circular aplicada a cadenas agroalimentarias
-
Incentivos y certificaciones ambientales para el sector privado
🧩 Temáticas que se abordarán
-
Tecnologías para compostar residuos de alto volumen
-
Integración de IA y monitoreo inteligente en plantas de compostaje
-
Normativas y registros aplicables en Senasa
-
Modelos de gestión y negocios para la valorización de orgánicos
-
Casos de éxito nacionales e internacionales
-
Tendencias de mercado y precios del compost y bioinsumos
-
Rol del compostaje en la reducción de metano y emisiones netas
✅ Inscripción
🔗 Formulario de registro:
https://forms.gle/RV2ueQ9gb6zH1Pih9
La actividad es arancelada y las presentaciones se desarrollarán:
-
Viernes 14 de noviembre | 18:00 a 21:00 (hora Argentina)
-
Sábado 15 de noviembre | 9:00 a 12:00 (hora Argentina)
Estas jornadas representan una oportunidad única para comprender y potenciar el enorme potencial ambiental y económico de los residuos orgánicos en Argentina y la región. Un encuentro que dará herramientas reales para impulsar negocios sostenibles y una visión moderna de la producción basada en la circularidad.