La Expoagro, que se celebrará entre el 11 y el 14 de marzo, se perfila como una de las principales vitrinas de la producción de carne argentina.
En este evento, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) jugará un papel clave, organizando diversas actividades y charlas, además de patrocinar exposiciones de ganado de alta calidad genética.
El presidente del IPCVA, Jorge Grimberg, destacó la importancia de acompañar a las razas argentinas, mostrar la calidad de la carne nacional y fomentar el contacto directo con los productores. Según él, este encuentro ofrece una excelente oportunidad para compartir los avances del sector tanto a nivel nacional como internacional y para recibir propuestas de los productores.
Además, en el marco de Expoagro, se llevará a cabo un panel sobre la calidad de la carne y su relación con la gastronomía, lo que permitirá discutir su impacto y potencial dentro de la industria alimentaria. Este evento resalta la relevancia del sector ganadero y su contribución a la economía argentina, consolidando la carne nacional como un producto de alto prestigio.