Según el informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el progreso intersemanal de la cosecha de girasol fue de 15,8 puntos porcentuales, alcanzando el 75 % del área apta.
A pesar de una semana sin lluvias, algunos sectores aún no tienen condiciones de suelo adecuadas para la entrada de las máquinas, lo que ha causado una demora interanual y respecto al promedio de las últimas cinco campañas de -2 y -8,8 puntos porcentuales, respectivamente.
A pesar de la variabilidad en los rendimientos, el promedio nacional se mantiene en 20,2 quintales por hectárea, lo que mantiene la proyección de producción nacional en 3,6 millones de toneladas. Sin embargo, se informan pérdidas de área y disminuciones en el rendimiento en el sur del área agrícola debido a los temporales de las últimas dos semanas, lo que se evaluará más a medida que avance la recolección de los lotes.
En cuanto al sorgo granífero, la cosecha avanzó 9,4 puntos porcentuales en los últimos quince días, llegando al 14,3 % del área apta, con un rendimiento promedio de 48,7 quintales por hectárea. Los cultivos tardíos en el Centro-Norte de Santa Fe tienen una buena condición en comparación con los maíces tardíos afectados por enfermedades en la zona.
En particular, el Núcleo Norte reporta los mejores resultados hasta el momento, con un rendimiento promedio de 60,7 quintales por hectárea. Se espera un rendimiento promedio en el NEA en torno a los 40 quintales por hectárea. En este contexto, se mantiene la proyección de producción de sorgo en 3,5 millones de toneladas.