El Mercado Agroganadero de Cañuelas recibió 4.889 vacunos en la última jornada y cerró la semana con un acumulado de 17.026 cabezas.
La demanda se mostró tranquila y los precios se mantuvieron, en general, sin grandes variaciones. La vaca volvió a concentrar el mayor interés de los compradores.
El Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) cerró la última jornada de la semana con un ingreso de apenas 4.889 vacunos, llevando el acumulado semanal a 17.026 cabezas.
En un escenario marcado por una oferta acotada, la operatoria se desarrolló con una demanda tranquila y valores estables en las principales categorías. Los datos fueron difundidos por el programa Realidad Ganadera, que se emite en vivo desde el MAG.
Entre los novillos de 430 a 470 kilos, las referencias se ubicaron en torno a los $4.200, $4.400 y hasta $4.400 por kilo. Para los novillos más pesados, de 490 a 550 kilos, los valores alcanzaron $4.300, $4.400 y hasta $4.500 por kilo.
En novillitos de 350 a 390 kilos, los precios llegaron a $4.500, $4.800 y hasta $4.870 por kilo, mientras que para la categoría de 390 a 430 kilos las referencias fueron de $4.400, $4.600 y hasta $4.700.
Los animales más livianos, de hasta 350 kilos, alcanzaron valores de $4.700, $4.900 y hasta $5.000 por kilo.
En las vaquillonas de 350 a 390 kilos, los precios se ubicaron entre $4.300 y $4.500 por kilo, mientras que en las de 390 a 430 kilos las referencias fueron de $4.000, $4.050 y hasta $4.100. Para las hembras de hasta 350 kilos, los valores llegaron a $4.700, $4.950 y hasta $5.000 por kilo.
La vaca, nuevamente entre las más buscadas
La vaca volvió a destacarse por el nivel de demanda durante la jornada. La vaca de consumo de más de 430 kilos registró valores de $3.200, $3.500 y hasta $3.600 por kilo.
En la categoría conserva, las referencias comenzaron en $2.550, con valores de $2.600 y hasta $2.650. Para la vaca buena, los precios se ubicaron entre $2.700 y $2.800, mientras que la manufactura alcanzó $2.900, $3.000 y hasta $3.100 por kilo.
Por su parte, los toros operaron con referencias de $3.500, $3.900 y hasta $4.050 por kilo.
Un cierre de semana sin grandes movimientos
Con una oferta por debajo de los niveles habituales, el MAG terminó la semana con 17.026 animales comercializados.
Pese al menor volumen de ingresos, la demanda no ejerció una presión significativa sobre los precios y la plaza mostró un comportamiento tranquilo y estable. Dentro de las categorías comercializadas, la vaca fue nuevamente uno de los segmentos que despertó mayor interés entre los compradores.
La evolución de la oferta y de la demanda en los próximos ingresos permitirá observar si esta tendencia de estabilidad se sostiene durante las próximas jornadas.
Otros títulos posibles
- MAG: ingresaron menos vacunos y el mercado cerró la semana con precios estables
- Cañuelas: oferta limitada, demanda tranquila y pocos cambios en los valores
- El MAG cerró la semana con 17.026 cabezas y una demanda sin sobresaltos
- Mercado de Cañuelas: poca oferta y estabilidad en los precios de la hacienda
- La vaca volvió a destacarse en una jornada de negocios tranquilos en Cañuelas
- Con oferta reducida, el MAG mantuvo estables los valores de la hacienda