La histórica usina bonaerense La Suipachense ha vuelto a la actividad tras diez meses de inactividad. Rescatada por Compañía Láctea Suipacha S.A., compuesta por productores y operadores de la cuenca lechera bonaerense, la planta busca recuperar el procesamiento de leche, reincorporar empleados y relanzar sus tradicionales marcas.
La reactivación se formalizó mediante una resolución del Juzgado Civil y Comercial de Mercedes, que ha autorizado el uso de la planta y sus activos comerciales tras la quiebra de Lácteos Conosur S.A. en noviembre de 2025, evento que dejó a la planta paralizada debido a problemas financieros y de gestión.
Originalmente fundada en 1947 como cooperativa, La Suipachense llegó a procesar cerca de 250.000 litros diarios, pero esa cifra se redujo drásticamente antes de su clausura. Con el nuevo equipo, la producción ha comenzado gradualmente, alcanzando los 50.000 litros diarios con la esperanza de volver a los niveles anteriores.
En esta primera etapa, se han reincorporado 55 de los 140 empleados que tenía la planta, con el objetivo de recuperar todos los puestos de trabajo. La estrategia de la empresa incluye el relanzamiento de marcas reconocidas, la producción de una gama diversa de productos lácteos y la reactivación de la economía local de Suipacha, donde la planta juega un papel esencial. Durante su inactividad, la cadena de pagos se vio afectada y muchos productores debieron buscar alternativas para la distribución de su leche. La reanudación de operaciones trae alivio y esperanza para la comunidad de productores y trabajadores de la zona, contribuyendo a revitalizar la economía regional.