La provincia de Buenos Aires pondrá en marcha el Censo Hortiflorícola 2026, un relevamiento que comenzará el 1° de septiembre y se extenderá durante 60 días, con la posibilidad de sumar un mes adicional para completar los casos pendientes. La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y el Ministerio de Economía con el objetivo de obtener información actualizada sobre la producción hortícola y florícola bonaerense y fortalecer el diseño de políticas públicas para el sector.
El anuncio fue realizado por los ministros Javier Rodríguez y Pablo López, quienes destacaron la importancia de contar con datos oficiales luego de dos décadas sin un relevamiento de estas características. Rodríguez señaló que el censo busca no solo generar estadísticas, sino también "valorar a los productores y visibilizar una actividad que muchas veces permanece invisibilizada". Por su parte, López remarcó que la información permitirá elaborar políticas específicas para mejorar la producción y la comercialización.
Se estima que la actividad hortiflorícola está presente en más de 100 municipios bonaerenses, donde cumple un papel clave en el abastecimiento de alimentos, la generación de empleo y el desarrollo productivo. Buenos Aires concentra la mayor cantidad de productores hortícolas y florícolas del país, cuenta con más de 50 mercados concentradores y registra exportaciones del complejo hortícola por alrededor de US$ 260 millones, principalmente de papa, ajo y cebolla.
El operativo censal abarcará todas las explotaciones hortícolas y florícolas de la provincia. Participarán 147 censistas, 26 supervisores, además de coordinadores, capacitadores y especialistas en sistemas de información geográfica.
El relevamiento recopilará información sobre:
- Identificación y características de las explotaciones.
- Régimen de tenencia de la tierra.
- Superficie cultivada y tipos de producción.
- Producción a campo y bajo cubierta.
- Especies cultivadas.
- Sistemas de riego y manejo productivo.
- Maquinaria, equipos y vehículos.
- Comercialización.
- Mano de obra y características de los productores.
- Asesoramiento técnico y formas de asociativismo.
El período de referencia comprenderá del 1° de julio de 2025 al 30 de junio de 2026. Las entrevistas serán presenciales y se realizarán mediante dispositivos móviles. Al finalizar, los productores recibirán un certificado de cumplimiento censal.
El Censo Hortiflorícola 2026 permitirá actualizar el diagnóstico del sector tras 20 años marcados por importantes transformaciones, entre ellas el crecimiento de los cultivos bajo invernadero, la incorporación de nuevas tecnologías y prácticas productivas, cambios socioeconómicos en los productores y el avance de la agroecología. La información obtenida servirá para evaluar estos cambios y orientar futuras políticas destinadas a fortalecer una actividad estratégica para la economía y la seguridad alimentaria de la provincia.