La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027, mediante la Resolución 105/2026 publicada este lunes en el Boletín Oficial.
La medida asigna 29.333,175 toneladas de cortes vacunos enfriados, deshuesados y de alta calidad que la Argentina podrá exportar a la Unión Europea entre el 1 de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027.
Se trata de uno de los principales negocios para la cadena de ganados y carnes del país, ya que permite colocar cortes premium en el mercado europeo con aranceles preferenciales, generando un importante ingreso de divisas.
Participaron 88 empresas
Durante el período de inscripción, que se desarrolló entre el 27 de mayo y el 10 de junio, se presentaron 88 empresas interesadas en acceder al cupo exportador.
Tras analizar la documentación, la Secretaría rechazó algunas solicitudes por no cumplir con los requisitos establecidos.
En la categoría Industria quedaron excluidas Frigorífico Villa Olga S.A., Frigorífico Coronel Moldes S.A. e Industria Cárnica del Oeste S.R.L., por no acreditar el antecedente mínimo de un año de exportaciones.
En tanto, dentro de Proyectos Conjuntos fueron rechazadas las presentaciones de Ganeco S.R.L., Q Carne S.A., Tresnal Agropecuaria S.A. y Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Ltda., debido a incumplimientos documentales y a no reunir las condiciones exigidas por el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL).
Se crea un Fondo de Libre Disponibilidad
La resolución también estableció un remanente de 55,825 toneladas, que integrará el Fondo de Libre Disponibilidad.
Ese volumen podrá incrementarse durante el ciclo comercial con las toneladas que se liberen por renuncias, sanciones o incumplimientos de empresas adjudicatarias, para luego ser redistribuidas.
Reconocen un Grupo Económico
Otro de los puntos destacados es el reconocimiento como Grupo Económico de las firmas Black Bamboo Enterprises S.A.U., Frigorífico Alberdi S.A., Meatex S.A. (ex Mattievich S.A.) y S.A. Carnes Pampeanas, al comprobarse que integran un mismo paquete accionario.
Esta condición permitirá que las toneladas asignadas puedan ejecutarse en cualquiera de los establecimientos frigoríficos del grupo.
También quedó habilitado el cupo para el Reino Unido
La normativa también aprobó el registro de empresas habilitadas para exportar al Reino Unido, que dispone de un contingente específico de 111 toneladas de carne vacuna argentina de alta calidad.
La asignación se realizará bajo el sistema internacional de "primero llegado, primero servido", mediante la solicitud de Certificados de Autenticidad a través del Sistema de Administración de Cuotas de Exportación (SI.A.C.E.).
Obligaciones para las empresas adjudicatarias
Las empresas que integran la categoría Proyectos Conjuntos tendrán un plazo de 60 días corridos para ratificar o rectificar el listado definitivo de productores participantes.
Además, la Secretaría aclaró que la adjudicación del cupo no implica automáticamente la emisión de los Certificados de Autenticidad, ya que las empresas deberán cumplir previamente con todos los requisitos aduaneros, comerciales y sanitarios exigidos por la Argentina, la Unión Europea y el Reino Unido.
Un mercado clave para la carne argentina
La Cuota Hilton continúa siendo una herramienta estratégica para las exportaciones de carne vacuna argentina, al facilitar el acceso de cortes premium a uno de los mercados más exigentes y mejor remunerados del mundo.
Con esta nueva distribución, el Gobierno busca asegurar el cumplimiento de los compromisos internacionales, brindar previsibilidad a la industria frigorífica y fortalecer la presencia de la carne argentina en los mercados de mayor valor agregado.