La plataforma Global Dairy Trade (GDT), referencia mundial para el comercio internacional de productos lácteos, registró una caída del 2,8% en su índice general de precios durante la subasta número 406, realizada este martes.
El valor promedio de los productos comercializados se ubicó en 3.979 dólares por tonelada, marcando una nueva señal de debilitamiento en el mercado internacional.
La baja se produce en un contexto de mayor cautela por parte de los compradores y confirma una tendencia de corrección de precios que comenzó a observarse en las últimas licitaciones, luego de los valores más firmes registrados durante los primeros meses del año.
La evolución de la leche en polvo entera, principal producto comercializado a nivel global y de gran importancia para las exportaciones de Argentina y Uruguay, es seguida con especial atención por la industria láctea regional. La pérdida de dinamismo en las cotizaciones genera preocupación entre productores e industriales, ya que podría impactar en los ingresos por exportaciones durante los próximos meses.
En la última subasta se negociaron 12.922 toneladas de productos lácteos, dentro de una oferta disponible que osciló entre 13.417 y 17.440 toneladas.
Analistas del sector señalan que el comportamiento del mercado continuará condicionado por varios factores, entre ellos la evolución de la producción en las principales regiones exportadoras, la demanda de países asiáticos y de Medio Oriente, y las estrategias de compra adoptadas por los grandes importadores.
De cara al segundo semestre del año, la relación entre oferta y demanda seguirá siendo clave para determinar el rumbo de los precios internacionales de los lácteos.