Según el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), la participación del productor en el valor total de la cadena láctea alcanzó el 31,3% en abril de 2026, apenas por encima del mes anterior, pero por debajo de los niveles registrados un año atrás y del promedio histórico.
El relevamiento mostró que el sector primario perdió participación tanto en el mercado interno como en el externo, mientras que la industria mejoró levemente su posición y llegó al 29% del total del sistema.
Además, la relación entre el precio recibido por el productor y el valor de salida de fábrica se ubicó en 51,9%, reflejando una caída respecto de abril de 2025. En tanto, la facturación industrial alcanzó los US$ 0,69 por litro de leche equivalente, un valor superior al del mes anterior aunque inferior al de un año atrás.
Desde el OCLA señalaron que factores como la presión impositiva, los costos logísticos y comerciales, el tipo de cambio y la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores continúan limitando la competitividad del sector y afectan la distribución del valor dentro de la cadena.