Con perfiles de humedad bien cargados al inicio de la campaña, el manejo de nutrientes se perfila como la principal variable para definir rindes y márgenes en trigo. Ensayos recientes indican que optimizar las dosis de nitrógeno y fósforo puede generar diferencias de hasta 220 dólares por hectárea, incluso en un escenario de fertilizantes más caros.
Según explicó Esteban Ciarlo, de Fertilizar, la fertilización puede explicar hasta el 80% del cierre de brechas productivas. El dato cobra mayor relevancia tras una campaña récord, con rindes promedio de 4.350 kg/ha, que dejó suelos más empobrecidos por la alta extracción de nutrientes.
En números concretos, un planteo que pasa de 3.000 a 5.000 kg/ha mediante una adecuada aplicación de nitrógeno logra mejoras económicas significativas. El costo del diagnóstico —unos 5 dólares por hectárea— representa apenas el 2,5% del margen adicional.
Pese al encarecimiento de los insumos, la relación insumo-producto sigue siendo favorable: cada kilo de nitrógeno aplicado genera en promedio 20 kilos de trigo, mientras que en fósforo la respuesta asciende a 50 kilos de grano por kilo de nutriente.
Los técnicos recomiendan dividir la aplicación de nitrógeno entre la siembra y el macollaje para mejorar la eficiencia. La última campaña evidenció un déficit de fertilización: con rindes de 42 qq/ha, se aplicaron 75 kg de N/ha frente a los 130 kg necesarios para alcanzar niveles óptimos de proteína.
A escala nacional, ese desbalance implicó una pérdida estimada de 100.000 toneladas de nitrógeno y una caída de 2 millones de toneladas de materia orgánica, lo que refuerza la necesidad de recomponer la fertilidad de los suelos.
Con agua asegurada, el desafío para el trigo 2026/27 pasa por afinar la estrategia de fertilización. Los datos son concluyentes: ajustar dosis y momentos no solo impacta en el rendimiento, sino también en la rentabilidad del cultivo.