La cadena ganadera atraviesa un marcado freno en la actividad. Durante los primeros cuatro meses del año, el movimiento de terneros y terneras desde los campos de cría hacia establecimientos de recría o invernada cayó 25% interanual, mientras que la faena acumuló una retracción del 10%, según datos elaborados por Rosgan sobre la base de los DTe (Documento de Tránsito Electrónico).
En abril, el envío de hacienda a faena totalizó 913.913 cabezas, lo que representó una caída del 20% respecto de igual mes de 2025 y una baja del 10,5% frente a marzo. En términos absolutos, se faenaron unos 230 mil animales menos que un año atrás.
Con este resultado, entre enero y abril la faena acumuló 3,93 millones de cabezas, unas 460 mil menos que en igual período del año pasado.
Pese a la menor actividad, la participación de hembras en la faena se mantuvo estable, con un 48,1% del total, apenas por encima del 47,6% registrado un año antes.
Zafra más lenta
Los datos de traslado de terneros muestran una desaceleración aún más marcada. En enero se movilizaron 430 mil cabezas; en febrero, 821 mil; y en marzo, 796 mil animales, consolidando una caída interanual del 25%.
Sin embargo, abril profundizó la tendencia: se trasladaron apenas 927 mil animales, un 46% menos que los 1,52 millones registrados en igual mes de 2025.
Con un stock nacional de 14,4 millones de terneros y terneras al 31 de diciembre, el movimiento acumulado del año representa apenas el 20,6% del total, muy por debajo del 27% registrado a esta altura del año pasado.
Según el análisis de Rosgan, la actual zafra se perfila como la más lenta de la última década.
Feedlots con alta ocupación
En contraste con la menor circulación de hacienda, los feedlots mantienen elevados niveles de ocupación. Al 1 de mayo, los establecimientos de engorde a corral registraban 2,04 millones de vacunos encerrados, de acuerdo con datos del SENASA.
El stock mostró un incremento del 2,5% respecto del mes previo y del 5,8% frente al mismo período de 2025, acercándose al récord histórico alcanzado en julio del año pasado.
Durante abril, los corrales reportaron ingresos por 349.808 cabezas y egresos por 351.135 animales, con un Índice de Reposición prácticamente equilibrado, aunque con un nivel de actividad 10% inferior al de marzo.