El crecimiento de la producción de girasol en Argentina abre nuevas oportunidades, pero también expone un desafío clave: la colocación de sus subproductos en el mercado.
Según el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina, la actual campaña superará las 6,5 millones de toneladas, con una molienda cercana a los 5 millones y exportaciones de aceite que podrían exceder el millón de toneladas.
No obstante, advirtió sobre un posible excedente de pellets de girasol que el mercado interno no podrá absorber. En ese sentido, señaló a China como un destino estratégico: “Es el gran mercado en crecimiento. Si Argentina no logra ingresar, va a tener que bonificar el precio del pellet, impactando en el valor del girasol”.
El dirigente aseguró que la producción nacional podría cubrir la demanda del país asiático y remarcó la urgencia de avanzar en la apertura comercial, un tema que, según indicó, lleva tres años en agenda y debería concretarse en 2026.