Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina organizará el próximo 8 de abril una nueva edición de sus tradicionales Jornadas a Campo, que en esta oportunidad se realizará en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, una región caracterizada por sus condiciones productivas desafiantes.
El encuentro tendrá lugar en el establecimiento Cabaña El Campito, ubicado sobre la RP 76, a 5 km de Bordenave y a 10 km de la localidad de 17 de Agosto.
Producción en ambientes difíciles
Bajo el eje “cómo producir más kilos reales en ambientes complejos”, la jornada combinará contenidos técnicos con experiencias prácticas a campo, en un formato ya consolidado como referencia para productores y asesores.
Actividades a campo
Se realizarán dos paradas principales:
- Uso de sainfoin: una leguminosa estratégica por su capacidad de adaptarse a condiciones donde la alfalfa presenta limitaciones, sin riesgo de empaste.
- Sistema de ciclo completo eficiente: orientado a la producción de novillos pesados, una categoría con creciente demanda.
Disertaciones técnicas
El programa incluirá presentaciones de destacados especialistas:
- Juan Martín Narbaitz (Centro Argentino de Biotecnología Animal): genética adaptada para mejorar la eficiencia reproductiva.
- Adrián Bifaretti: perspectivas del mercado ganadero.
- Gerardo Leotta: requisitos de la Unión Europea para exportación.
- Guillermo Marrón: implantación de pasturas con método MAG en suelos limitantes.
- Silvio Marchetti: trazabilidad y obligatoriedad del chip electrónico desde 2026.
- Rodolfo Peralta: cruzamientos y vigor híbrido para aumentar la producción.
Apertura institucional
La jornada será inaugurada por:
- Héctor Montero, anfitrión
- Federico Castoldi
- Georges Breitschmitt
Participación
La actividad será libre y gratuita, con cupos limitados. Se recomienda realizar una preinscripción previa o comunicarse al (+54 11) 4415-8189.