La empresa celebró sus 45 años de trayectoria con un emotivo encuentro festivo que reunió a su equipo de trabajo, clientes, proveedores, representantes del sector productivo y autoridades municipales y provinciales.
El evento, que tuvo lugar en un ambiente de celebración y orgullo compartido, se convirtió en una verdadera muestra del camino recorrido por la firma y de su compromiso con el desarrollo económico y social de la región.
En representación del gobierno provincial asistieron, invitados especialmente por la empresa, la ministra de la Producción, Fernanda González; la subsecretaria de Industria, Comercio y PyMEs, Vanina Fernández; y el director de Desarrollo Industrial, Alex Rodrigo. Los funcionarios acompañaron la celebración y destacaron el valor del esfuerzo sostenido de Pilotti, una compañía que ha sabido consolidarse como referente de la industria frigorífica pampeana a través de casi medio siglo de trabajo continuo, innovación y apuesta al crecimiento.
Durante la velada, el fundador del frigorífico, Carlos Pilotti, compartió un sentido recorrido por la historia de la empresa, recordando los primeros años de esfuerzo, las dificultades superadas y las decisiones estratégicas que marcaron su crecimiento. En su discurso, destacó el papel de quienes, con compromiso y dedicación, contribuyeron a transformar un pequeño emprendimiento familiar en una industria reconocida a nivel nacional e internacional. Su relato estuvo cargado de emoción y gratitud, evocando los valores de sacrificio, unión familiar y visión de futuro que caracterizan a la empresa desde sus orígenes.
Uno de los momentos más destacados de la noche fue el reconocimiento a los trabajadores con una extensa trayectoria dentro del frigorífico. En un gesto de profundo agradecimiento, se entregaron distinciones a empleados que han acompañado el crecimiento de la firma durante décadas, reafirmando el sentido de pertenencia y la importancia del capital humano como pilar fundamental del éxito empresarial.
El presidente actual de la compañía, Fernando Pilotti, tomó la palabra para hablar sobre los desafíos y metas que se proyectan hacia el futuro. En su discurso, subrayó el valor del trabajo en equipo, la importancia de la innovación constante y la satisfacción de compartir el liderazgo con sus hermanos y su socio, Rodrigo. Agradeció especialmente a todo el personal de la empresa, destacando su profesionalismo y compromiso diario, elementos clave para sostener el crecimiento en un contexto nacional desafiante.
Fernando también hizo hincapié en el posicionamiento alcanzado por el frigorífico en el ámbito nacional e internacional, destacando con orgullo que Pilotti forma parte del selecto grupo de apenas 40 frigoríficos argentinos habilitados para exportar bajo la cuota Hilton. Este logro, enfatizó, es el resultado de años de inversión en tecnología, modernización de procesos y cumplimiento de estrictos estándares de calidad y trazabilidad, que hoy permiten competir en los mercados más exigentes del mundo.
En el marco de la celebración, la empresa anunció un nuevo hito en su historia: la exportación de su primer cargamento de carne a Alemania. Este acontecimiento, que marca un antes y un después en la trayectoria de Pilotti, es la culminación de un proceso sostenido de trabajo, certificaciones y mejora continua. Cabe recordar que desde julio la empresa ya exporta a España, consolidando su presencia en el mercado europeo y abriendo nuevas oportunidades de expansión internacional.
Este logro cobra aún más relevancia considerando el contexto nacional, caracterizado por altos costos de producción, restricciones comerciales y una inestabilidad macroeconómica que dificulta la planificación a largo plazo. A pesar de ello, Pilotti ha demostrado una notable capacidad de resiliencia, apostando por la inversión, la eficiencia y la innovación como ejes estratégicos para mantener el crecimiento y asegurar su competitividad.
La ministra Fernanda González felicitó a la familia Pilotti y a todo su equipo de trabajo, resaltando que “el recorrido de Pilotti es un ejemplo de constancia, compromiso y articulación público-privada. Cada paso de crecimiento empresarial refleja también la presencia de un Estado eficiente, que diseña políticas públicas para acompañar el esfuerzo productivo y garantizar condiciones de desarrollo”. Asimismo, destacó que “las políticas impulsadas por el gobernador Sergio Ziliotto son las que permiten sostener la producción, el empleo y la competitividad de nuestras empresas en contextos económicos complejos”.
El Gobierno de La Pampa, a través del Ministerio de la Producción y la Agencia I-COMEX, ha acompañado a Pilotti de manera constante, brindando asistencia técnica, herramientas financieras y apoyo en la apertura de nuevos mercados. La empresa participó recientemente en la feria internacional ANUGA, una de las más importantes del sector alimentario a nivel mundial, donde se gestaron los primeros contactos comerciales que hoy se materializan en exportaciones efectivas a Europa.
“La historia de Pilotti resume la esencia del modelo productivo pampeano: el esfuerzo privado que invierte, innova y genera empleo, junto a un Estado que acompaña con políticas activas, previsibles y cercanas al territorio”, concluyó la ministra González. “Es un ejemplo de cómo la cooperación entre el sector público y privado puede transformar los desafíos en oportunidades y proyectar el nombre de La Pampa más allá de sus fronteras”.
Con más de 300 trabajadores, una estructura moderna y un fuerte compromiso con la calidad y la sustentabilidad, Pilotti reafirma su identidad como empresa familiar pampeana, orgullosa de sus raíces y decidida a seguir creciendo. Sus 45 años de trayectoria representan no solo una historia de éxito empresarial, sino también un legado de trabajo, innovación y compromiso con el desarrollo regional y nacional.