Cinco empresas pampeanas participaron en ANUGA 2025, la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo, celebrada en la ciudad de Colonia, Alemania.
Este evento, reconocido como el mayor punto de encuentro internacional del sector alimentario, reunió a más de 7.800 expositores de más de 100 países y a decenas de miles de visitantes especializados, consolidando la presencia de La Pampa en el escenario global de la industria alimentaria.
Las firmas pampeanas que representaron a la provincia fueron los frigoríficos FrigoPico, Pilotti, Carnes Pampeanas y la Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de la Patagonia (SAIEP), junto con la empresa El Campo S.A., que viajaron con el objetivo de abrirse a nuevos mercados internacionales, generar vínculos comerciales estratégicos y posicionar los productos pampeanos en los principales destinos de exportación.
Estas acciones forman parte del Programa de Promoción de Exportaciones, una política pública impulsada por el gobernador Sergio Ziliotto a través de la Agencia I-COMEX La Pampa, orientada a promover la internacionalización de las empresas locales, incrementar su competitividad y fortalecer la imagen de la provincia en los mercados más exigentes del mundo.
Durante los cinco días que duró la feria, los representantes pampeanos tuvieron una agenda intensa de reuniones y presentaciones. Patricio Casiraghi, director del Frigorífico General Pico, subrayó que “en esta edición, marcada por un contexto de faltante de carne a nivel global, hubo mucho movimiento y consultas de todo tipo. Siempre es valioso estar presentes para observar hacia dónde se orienta el mercado y cómo se mueven nuestros colegas”. Además, destacó que ANUGA es una de las ferias más relevantes para el sector cárnico, ya que permite reencontrarse con clientes tradicionales de Europa y establecer contacto con compradores de Medio Oriente, Asia y América del Norte.
Por su parte, Fernando Pilotti, presidente del Frigorífico Pilotti, calificó la experiencia como “altamente productiva”. Según detalló, la empresa concretó 28 reuniones de negocios, logrando incluso un nuevo cliente en Alemania, lo que demuestra la efectividad de participar en eventos internacionales de esta magnitud. Pilotti resaltó también el interés de los compradores europeos —principalmente de Alemania, España y Países Bajos— y valoró el impacto que estas ferias tienen en la visibilidad de la provincia: “Este tipo de espacios fortalecen la imagen de La Pampa y sus productos en el exterior. Es muy significativo haber logrado poner a La Adela, una localidad de apenas 4.000 habitantes, en la vidriera de la Unión Europea”.
Roberto Gorordo, presidente de El Campo S.A., remarcó que ANUGA 2025 representó un hito especial para su empresa, ya que fue la primera vez que contaron con un stand propio dentro de un evento de esta envergadura. “Fue una experiencia única; mantuvimos reuniones con empresarios de distintos países, generamos contactos valiosos y concretamos acuerdos internacionales. Lo más importante fue comprobar que, con calidad y compromiso, podemos despertar interés en los mercados más exigentes del mundo”, señaló Gorordo.
Desde la Agencia I-COMEX La Pampa, su director Sebastián Lastiri destacó los resultados obtenidos por las empresas participantes: “La presencia pampeana en ANUGA 2025 superó nuestras expectativas. Todas las firmas lograron cerrar operaciones comerciales y establecer nuevos contactos internacionales en un contexto de mejora de los precios globales de la carne”. Lastiri también resaltó que la feria permitió identificar tendencias de consumo, tomar contacto directo con clientes y difundir la oferta exportable y turística de la provincia, fortaleciendo además los vínculos con la Cámara Alemana-Argentina y con empresas chinas interesadas en promover las carnes pampeanas en la CIIE (China International Import Expo).
Agenda institucional y misiones estratégicas
La delegación pampeana desarrolló una agenda institucional y comercial de alto nivel con actores del sector financiero, organismos de desarrollo económico y cámaras empresariales europeas. En el marco de estas actividades, se presentó la Oferta Exportable de La Pampa y se realizó una exposición sobre oportunidades de inversión, dirigida a importadores, inversores y representantes de instituciones financieras interesados en proyectos productivos de la provincia.
Además, se mantuvieron reuniones con entidades europeas de promoción comercial y desarrollo regional, con el objetivo de establecer acuerdos de cooperación y abrir nuevas vías de colaboración en sectores estratégicos como la producción agroalimentaria, la tecnología aplicada al agro y la logística exportadora. La agenda también incluyó encuentros con organismos de turismo y representantes institucionales, en los que se destacó el potencial de La Pampa como destino emergente dentro del turismo rural y gastronómico.
Estas acciones forman parte de una estrategia integral del Gobierno provincial para consolidar el perfil exportador de La Pampa, ampliar mercados, atraer inversiones y promover la diversificación productiva. La presencia en ANUGA no solo refuerza la visibilidad internacional de las empresas pampeanas, sino que también posiciona a la provincia como un actor confiable, competitivo y sostenible dentro del sistema agroalimentario mundial.
En síntesis, la participación pampeana en ANUGA 2025 constituye un hito en el proceso de internacionalización de la producción provincial, evidenciando el potencial, la calidad y la capacidad de las empresas locales para competir en los mercados más exigentes, al tiempo que reafirma el compromiso del Gobierno de La Pampa con el desarrollo económico, la innovación y la proyección global del trabajo pampeano.