La campaña de cosecha de sorgo 2024/2025 en Argentina ha alcanzado un total de 2.900.000 toneladas, lo que representa un aumento del 16% en comparación al año anterior.
Este incremento se debe a una superficie sembrada de 1.000.000 de hectáreas, marcando un crecimiento del 22% respecto a la campaña 2023/2024. El avance de la cosecha a nivel nacional está prácticamente completo, aunque algunos lotes aún permanecen sin cosechar.
Entre las provincias más productivas se encuentran Santa Fe, con una superficie promedio de 164.953 hectáreas en los últimos cinco años, seguida por Santiago del Estero (120.052 ha), Buenos Aires (118.911 ha), Córdoba (117.224 ha), Entre Ríos (99.723 ha), Chaco (71.742 ha) y La Pampa (36.040 ha).
Además, Argentina ha mantenido su posición como exportador de sorgo, enviando este grano a 67 países. En los últimos cinco años, China se ha consolidado como el principal destino, recibiendo el 89% de las toneladas exportadas.