
El último informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba destaca un notable aumento en la superficie sembrada de trigo para la próxima campaña, con un incremento que superaría el 70% respecto al promedio histórico. Este aumento posicionaría al cultivo de trigo como el de mayor superficie desde el ciclo 2007/08.
La expansión proyectada supera las 180.000 hectáreas adicionales respecto a la campaña anterior. Los departamentos de San Justo, Unión y Río Cuarto se concentrarían en gran parte de esta expansión. Las decisiones de siembra están principalmente influenciadas por el clima, los precios y la rentabilidad esperada del cultivo, así como por la humedad inicial en el perfil del suelo.
Las lluvias registradas en marzo y abril habrían mejorado significativamente la humedad del suelo, lo que contribuye al interés por aumentar la superficie sembrada con trigo. Además, se estima que la superficie destinada al garbanzo sería de 27.800 hectáreas, también favorecida por las condiciones de humedad en el perfil del suelo.