La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) ha ajustado a la baja sus previsiones de producción para la zafra de caña de azúcar de 2024 debido a las fuertes heladas, el elevado riesgo de incendios y el posible abandono de parte de la cosecha.
Inicialmente, se había estimado una cosecha de 19.700.000 toneladas con casi 300.000 hectáreas plantadas. Sin embargo, tras un relevamiento que incluyó observaciones de campo y análisis satelitales, la proyección se redujo a 17.500.000 toneladas, lo que representa una disminución de más del 10% en la disponibilidad de materia prima.
Las heladas registradas principalmente en julio causaron graves daños en los cañaverales de Tucumán, especialmente en las zonas más afectadas, lo que afectará tanto la calidad como la cantidad de caña disponible para la molienda. Además, las condiciones climáticas adversas, junto con el follaje seco de los cañaverales, han incrementado el riesgo de incendios, complicando aún más la situación.
Hasta el 9 de agosto, se ha avanzado en un 53,5% de la cosecha, con mayor actividad en los departamentos de Leales, Simoca y Cruz Alta. La Eeaoc también señaló que la mayoría de los productores ha dado por concluido el proceso de plantación de nuevos cañaverales debido al daño en las yemas de las cañas semillas. De ahora en adelante, factores como la lluvia, la temperatura y la incidencia de incendios serán determinantes para el volumen final de caña disponible.