El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) resalta una preocupación significativa sobre la posible reducción del área destinada al cultivo de maíz en Argentina, que podría disminuir en un 20% respecto a la campaña anterior. Esta reducción proyectada de 1.3 millones de hectáreas implica un ajuste importante en los insumos para la ganadería, especialmente para los sistemas de engorde a corral.
El maíz es un insumo crucial para la alimentación del ganado, y una disminución en su disponibilidad podría afectar negativamente a la ganadería intensiva. Con una reducción en la oferta de maíz y una demanda creciente para la ganadería y otras producciones animales, el desafío será asegurar un suministro adecuado para mantener la eficiencia de estos sistemas.
Además, la situación se complica por el aumento del encierre de ganado en varios países productores debido al bajo precio global del maíz, lo que ha incentivado el confinamiento de animales. En Argentina, se ha reportado una cifra récord de 2.05 millones de cabezas en establecimientos de engorde, y la relación entre el precio del maíz y el valor del ganado ha sido favorable para el engorde, aunque está comenzando a ajustarse.
El informe también menciona que el consumo total de maíz destinado a la producción animal en Argentina se estima entre 10 y 12 millones de toneladas, lo que podría ser comparable con la pérdida potencial de producción de maíz, lo que indica la magnitud del desafío que se avecina si se confirman las proyecciones de menor área sembrada.