La séptima edición de la Jornada Ganadera en General Pico se llevó a cabo ayer con un enfoque en la producción de calidad, integrando tecnologías avanzadas, manejos modernos y los últimos avances requeridos en la actividad ganadera.
El evento, organizado de manera interinstitucional por el INTA, IPCVA, Asociación Sociedad Rural de General Pico, Distrito 8 de FAA, Colegios de Ingenieros Agrónomos y de Médicos Veterinarios, y el Ministerio de la Producción, se desarrolló en el salón Industria de la rural. Comenzó a las 16.30 y contó con la asistencia de unas 80 personas.
Durante la jornada se abordaron temas actuales como el medio ambiente, la huella de carbono, la identificación electrónica, la trazabilidad, la sanidad y otros aspectos relacionados con la producción de carne bovina. Estos temas reflejaron las necesidades y la orientación futura de la actividad ganadera. Las charlas estuvieron a cargo de especialistas provinciales y se complementaron con momentos de consulta, lo que permitió una participación activa y demostró el interés real de los asistentes.
Entre los disertantes estuvieron investigadores como Ernesto Viglizzo, técnicos del INTA como Ricardo Garro y Cecilia Sardiña, asesores privados como Juan Manuel Civit y Fernando Luna, y representantes del gobierno provincial como el director de Ganadería, Marcelo Lluch. Estas presentaciones ofrecieron diferentes perspectivas y brindaron un panorama completo de la situación actual.
La jornada concluyó cerca de las 21 horas, con la expectativa de que la próxima edición de estas jornadas ganaderas piquenses se realice en 2025.