Esta
declaración destaca la importancia que el gobierno provincial otorga al
desarrollo de la industria láctea y su compromiso con la mejora continua de sus
procesos, tanto en términos de eficiencia productiva como de cuidado ambiental.
Algunos puntos clave de la declaración incluyen:
Diversificación
de la matriz productiva: Este enfoque sugiere que el gobierno está interesado en ampliar la
base económica de la región, no solo dependiendo de una única industria o
sector. La diversificación puede conducir a una mayor estabilidad económica y a
la creación de empleo en diferentes áreas.
Agregado
de valor en origen:
Esto indica que se está buscando maximizar el valor económico de los productos
desde el lugar de origen, en este caso, la producción láctea. Esto puede
implicar procesos de transformación o mejoras en la calidad para obtener
productos finales más valiosos.
Iniciativa
pública basada en necesidades relevadas: La iniciativa de mejorar los procesos de las
industrias lácteas surge de un análisis de las necesidades identificadas en el
territorio, lo que sugiere un enfoque basado en la realidad local y en las
demandas del sector.
Compromiso
del Estado Provincial:
La declaración resalta el compromiso del gobierno provincial a través del
Ministerio de la Producción para proporcionar apoyo y herramientas a las
empresas privadas. Esto puede incluir capacitación, asistencia técnica y
financiera, así como también el fomento de la adecuación a las normativas
ambientales vigentes.
Desarrollo
sustentable: Se
destaca la importancia de mejorar el desempeño técnico de las empresas lácteas
con criterios de sustentabilidad y cuidado ambiental. Esto sugiere un enfoque
integral que considera tanto los aspectos económicos como los ambientales y
sociales del desarrollo industrial.
En resumen,
la declaración subraya un enfoque integral hacia el desarrollo de la industria
láctea, donde se busca mejorar la eficiencia productiva, la calidad de los
productos, el cuidado del medio ambiente y el desarrollo económico regional.