La raza continental de origen francés Limousin estuvo presente en el sector ganadero de la muestra, donde productores pecuarios se interesaron en incorporarla a sus rodeos, generando numerosas consultas.
La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) participó en el sector ganadero de Expoagro 2026, la 20° edición de la muestra a campo abierto que se realiza anualmente en marzo en San Nicolás, Buenos Aires.
La entidad dijo presente con cinco animales de pedigree de la cabaña La Cotidiana, perteneciente a La Cotidiana SRL (Chenaut, Exaltación de la Cruz, Buenos Aires). Durante la muestra, se brindó información sobre sus características y ventajas como eficiente productora de carne vacuna de calidad, tanto en pureza racial como en cruzamientos.
Juan Pablo Lattanti, presidente de la AACL, manifestó: “Estamos muy contentos de haber participado nuevamente de Expoagro” y precisó que “este año trajimos dos machos, dos hembras y una vaca con cría”.
El directivo agregó que “el público se acercó a consultar sobre las bondades de la raza, especialmente en el contexto del ‘boom’ ganadero que hoy se vive en la Argentina, ya que los productores buscan eficiencia y rentabilidad. Limousin permite agregar kilos de carne en los cruzamientos, que es lo que hoy demanda el mercado”.
En este sentido, Lattanti destacó que “actualmente se está viendo la oferta temprana y la compra-venta de terneros para engorde, con el objetivo de comenzar a incursionar en cruzamientos en los rodeos e incorporar reproductores machos para mejorar a través de la cruza con Limousin”.
Asimismo, remarcó que “el ternero tiene un valor muy importante y la relación insumo-producto, respecto del valor de los alimentos y del kilo de carne, es muy favorable”.
Durante la muestra hubo numerosas consultas sobre las alternativas de uso como raza cruzante. Al respecto, Lattanti señaló que “la gente consultó sobre la eficiencia de conversión del Limousin, su fertilidad, su adaptación al medio, su mansedumbre y sobre el gen F94L”.
Se trata de un gen característico de la raza, identificado hace unos años por investigadores australianos, que le permite producir más carne con menor consumo de alimento. En este sentido, afirmó que “Limousin es una herramienta de bajo costo para mejorar los cruzamientos”.
Finalmente, Lattanti recordó que “este año se cumplen 60 años de la creación de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin, fundada en 1966, siendo la primera asociación de criadores de la raza fuera de Francia”.