La vendimia 2026 ya está en marcha en Villa Casa de Piedra, marcando un momento histórico para la vitivinicultura pampeana y consolidando un proceso de desarrollo productivo que lleva varios años de planificación, inversión y trabajo técnico sostenido.
La cosecha comenzó esta semana en la Chacra Experimental del Ente Provincial del Río Colorado (EPRC), un espacio estratégico donde hoy se cultivan 19 variedades de vid, lo que da cuenta de la diversidad genética y del potencial enológico de esta joven región vitícola.
Expectativas altas y un ciclo productivo favorable
Las expectativas para esta vendimia son muy positivas, tanto en términos de rendimiento como de calidad. Las condiciones climáticas del último ciclo, combinadas con un manejo agronómico preciso y un sistema de riego altamente eficiente, permitieron un desarrollo equilibrado de las plantas, buena sanidad del viñedo y una maduración óptima de las uvas. Técnicos y responsables del proyecto destacan la concentración aromática y el balance entre azúcares y acidez como rasgos sobresalientes de la campaña 2026.
Hasta el momento ya se han cosechado variedades como Merlot, Chardonnay, Pinot Noir y Tempranillo, y el cronograma continuará la próxima semana, avanzando de manera escalonada según los puntos óptimos de madurez de cada cepa. Este enfoque permite respetar el perfil varietal y maximizar la calidad final del vino.
Un hito: elaboración propia en la bodega boutique
Uno de los hechos más relevantes de esta vendimia es que, por primera vez, se elaborarán vinos Pinot Noir, Chardonnay, Malbec y Torrontés Riojano en la bodega boutique de Casa de Piedra, que comienza a operar justamente durante esta cosecha. Este paso representa un salto cualitativo clave en el agregado de valor en origen, ya que permite cerrar el círculo productivo dentro del propio territorio.
La bodega ya recibió uvas Chardonnay y continuará con Pinot Noir y otras variedades en los próximos días. La vinificación local no solo mejora la calidad —al reducir tiempos y traslados—, sino que también fortalece la identidad del vino pampeano y sienta las bases para un posicionamiento más sólido en el mercado.
El rol decisivo del sistema de riego
El desarrollo vitivinícola de Casa de Piedra no sería posible sin la fuerte inversión pública en infraestructura. El Gobierno de La Pampa impulsó la implementación de un sistema de riego moderno, basado mayoritariamente en tecnologías presurizadas por goteo, cuya eficiencia es hasta 90 veces superior al riego por manto tradicional.
Actualmente, la superficie implantada alcanza las 10 hectáreas, con perspectivas de ampliación, y el manejo hídrico de precisión permite optimizar el uso del agua, un recurso estratégico en la región, asegurando sustentabilidad productiva a largo plazo.
Integración con bodegas pampeanas y entramado productivo
Parte de la producción que no se elabora en la bodega local se destina a bodegas y elaboradores artesanales de la provincia, como Estilo 152 (General Acha), Lejanía, Quietud (Santa Rosa) y Pichihuinca, entre otros. Esta articulación fortalece el entramado vitivinícola pampeano, fomenta la cooperación entre actores y contribuye a un crecimiento más equilibrado del sector.
Además, el EPRC cumple un rol clave brindando apoyo técnico y operativo durante la vendimia, garantizando la correcta logística y el procesamiento de la uva en bodegas de la provincia.
Enoturismo, identidad y proyección internacional
La nueva bodega de Casa de Piedra también está pensada como un espacio abierto al público, donde será posible conocer de cerca los procesos de elaboración, degustar vinos locales y vivir una experiencia enoturística integrada al paisaje patagónico. Esta propuesta se articula con la Ruta del Vino pampeana, potenciando el turismo rural y gastronómico.
Desde el punto de vista comercial, la producción se beneficia de su pertenencia a la Indicación Geográfica Patagonia, una denominación de alto prestigio que abre puertas en mercados nacionales e internacionales, asociada a vinos de clima frío, frescura y elegancia.
Marca propia y consolidación del polo vitivinícola
Mirando al futuro, el Gobierno provincial proyecta avanzar en la creación de la marca “Villa Casa de Piedra”, una estrategia destinada a consolidar la identidad local, mejorar el reconocimiento del origen y aumentar la competitividad de los vinos pampeanos. Esta iniciativa se complementa con herramientas como Compre Pampeano, orientadas a fortalecer a las PyMEs y promover el consumo de producción local.
Con la vendimia 2026 en marcha, Villa Casa de Piedra se afirma como un nuevo enclave vitivinícola de la Patagonia, donde producción, tecnología, turismo e identidad territorial convergen bajo una política sostenida de diversificación productiva y agregado de valor en origen. El inicio de esta cosecha no es solo el comienzo de una campaña, sino la confirmación de un proyecto que ya empieza a dar frutos concretos y de alta calidad.