La Asociación Argentina de Criadores de Hereford ha presentado su nueva Comisión Directiva, liderada por Alejandro de La Tour, quien asume con el objetivo de fortalecer la promoción y el posicionamiento comercial de la raza Hereford en el mercado de la carne, tanto a nivel local como internacional.
Durante la conferencia de prensa, De La Tour destacó que, bajo su predecesor, Jorge Collinet, la promoción de la marca fue fundamental, y ahora busca avanzar hacia un desarrollo comercial más robusto.
Entre las acciones recientes mencionadas se encuentran los block tests realizados en la Patagonia, donde se reunió a criadores de diversas regiones. De La Tour enfatizó la necesidad de evidenciar cómo se produce la carne y el objetivo de establecer un mercado para carnes certificadas que lleve la marca Hereford, un proceso que ya se ha comenzado a implementar en las exportaciones.
En cuanto a los desafíos actuales, De La Tour también abordó la cuestión de la barrera sanitaria en la Patagonia y su impacto en la producción local. Aseguró que la Asociación apoya a los productores de ambos lados de la barrera y que es crucial tomar decisiones informadas para proteger los intereses de la región.
Asimismo, se refirió a la reciente autorización para la exportación de ganado en pie, permitida por un Decreto que deroga una antigua normativa, considerando que esta medida abrirá nuevos mercados y oportunidades para todos en la cadena de producción, resaltando ejemplos de éxitos en países como Uruguay.
Finalmente, De La Tour reconoció que la industria frigorífica enfrenta desafíos significativos, como el cierre de frigoríficos, lo cual afecta negativamente a los productores, a pesar de que el mercado interno sigue mostrando señales de actividad. La nueva Comisión Directiva busca abordar estos retos con entusiasmo y proactividad.
Las nuevas autoridades de la Asociación, elegidas durante la 96º Asamblea, incluyen a Emilio R. Ortiz como vicepresidente y varios otros miembros en diferentes roles.