Expectativas En La Producción De Granos 2025

El panorama agroindustrial durante 2024 y las proyecciones para 2025 reflejan un escenario complejo influido por factores de producción, precios internacionales y tendencias en los mercados. A continuación, se resumen los aspectos más destacados:

Producción y exportaciones

• Producción 2024/25: Se estima en 131,7 millones de toneladas, un crecimiento del 4% respecto al ciclo anterior y un 1% por encima del promedio de los últimos cinco ciclos, excluyendo el afectado por sequía (2022/23).
• Exportaciones 2024/25: Proyectadas en 93,5 millones de toneladas, un aumento del 7% en comparación con el ciclo previo.

Precios y variaciones

• Durante 2024, se registraron caídas significativas en precios FOB:
  • Harina de soja: -31%.
  • Poroto de soja: -18%.
  • Trigo: -6%.
  • Maíz: -3%.
• Aceites vegetales, como los de soja (+19%) y girasol (+31%), experimentaron incrementos debido a factores globales como:
  • Aumento de mandatos de biocombustibles en Indonesia.
  • Reducción de la oferta de aceite de palma.
  • Problemas productivos de girasol en la región del Mar Negro.

Ingresos por exportaciones

• 2024: Se estiman exportaciones agroindustriales por USD 45.530 millones.
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• 2025: Se proyectan ingresos menores, alcanzando USD 44.820 millones, lo que implica una caída de USD 710 millones, principalmente atribuida a:
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  • CERyOL: Reducción de USD 1.390 millones, pasando de USD 31.061 millones (2024) a USD 29.671 millones (2025).
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    • Efecto precio negativo: USD -2.898 millones.
    • Efecto cantidad positivo: USD +1.508 millones.
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  • Carnes: Incremento de USD 444 millones (USD 3.997 millones en 2025).
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  • Economías regionales: Incremento de USD 236 millones (USD 11.152 millones en 2025).

Expectativas internacionales

• Los mercados de futuros proyectan precios más bajos para 2025, salvo el trigo, que muestra perspectivas de precios más altos en posiciones futuras.

Conclusión

El complejo agroindustrial enfrenta desafíos significativos debido a caídas en los precios internacionales y una menor previsión de ingresos, aunque el aumento en los volúmenes exportados y los ingresos por carnes y economías regionales podrían amortiguar parcialmente el impacto. Este contexto resalta la necesidad de estrategias que diversifiquen mercados y potencien sectores complementarios.