Argentina ha logrado un avance significativo en la certificación de buenas prácticas para la producción lechera bovina con la implementación de la norma IRAM 14400.
Esta norma, desarrollada en colaboración con especialistas del sector lácteo y el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), establece procedimientos, condiciones y controles que garantizan la calidad e inocuidad de la leche, el bienestar animal, y el cuidado del medio ambiente.
En diciembre de 2024, dos tambos en la provincia de Córdoba, "San Carlos" y "Don Emilio SRL", se convirtieron en los primeros en recibir la certificación IRAM 14400. Estos logros reflejan el esfuerzo conjunto entre el gobierno nacional, el sector privado y organismos como el INTA. Además, la Dirección Nacional de Lechería (DNL) del Ministerio de Economía, en colaboración con el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), ha promovido líneas de financiamiento específicas y programas de mejora genética para fortalecer el sector lechero.
Este reconocimiento resalta el compromiso con la mejora continua de la producción lechera argentina, buscando optimizar la calidad del producto y la sostenibilidad del sector a través de prácticas responsables.