La participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Sial París 2024 ha sido un éxito notable, resaltando la calidad de la carne argentina en uno de los eventos más importantes de la industria alimentaria en Europa.
La feria, que cerró sus puertas el 23 de octubre, dejó a los exportadores con un optimismo renovado y buenas perspectivas de negocio.
Jorge Grimberg, presidente del IPCVA, destacó la oportunidad de dialogar con autoridades de la comunidad europea y el agradecimiento a las autoridades argentinas por facilitar las exportaciones. Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA, subrayó la presencia de compradores globales, lo que subraya el interés internacional en la carne argentina, especialmente en mercados emergentes como Europa del Este y el norte de África.
Los precios negociados durante la feria también reflejan la demanda sólida, con valores que oscilan desde los 7,200 hasta los 15,500 dólares por tonelada, dependiendo del corte. Además, se anticipan buenas noticias para el ingreso de carne argentina a Marruecos, lo que podría incrementar aún más las oportunidades comerciales.
El Pabellón Argentine Beef, con su imponente diseño y restaurante, permitió a las empresas argentinas mostrar su oferta gastronómica y establecer conexiones directas con clientes y compradores internacionales. Las empresas participantes abarcaron una amplia gama de la industria cárnica, evidenciando la diversidad y calidad de la producción argentina.
Este evento reafirma la posición de Argentina como un jugador clave en el mercado global de la carne, y las expectativas son optimistas para el futuro inmediato de las exportaciones.