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Parece que el sector olivícola está mostrando un crecimiento significativo en términos de exportaciones tanto en volumen como en valor. En el caso de las aceitunas de mesa, hubo un aumento del 53% en volumen y del 77% en valor FOB. Esto sugiere una fuerte demanda internacional y posiblemente una mejora en los precios.
En San Juan, también se observa un aumento del 26% en valor FOB y del 27% en volumen comparado con el año anterior, aunque el aceite de oliva está enfrentando desafíos debido a la alternancia productiva y la crisis hídrica. Estos factores parecen estar limitando la oferta, a pesar del contexto internacional favorable para la exportación de aceite de oliva.
Exportaciones de Aceituna de Mesa:
Aumento del 53% en volumen, alcanzando 32 millones de
kilogramos exportados.
Incremento del 77% en valor FOB, con una cifra de 53
millones de dólares.
Exportaciones de Aceite de Oliva:
En San Juan, exportaciones por 17.2 millones de dólares y
4.6 millones de kilogramos, con un aumento del 26% en valor y 27% en volumen
respecto al año anterior.
Crecimiento del 11% en valor FOB para el aceite de oliva a
nivel general, con una disminución del 15% en volumen.
Las aceitunas en conserva crecieron un 127% en valor FOB y
un 90% en volumen, destacando una duplicación en envíos en kilogramos.
Producción y Exportación en Argentina:
San Juan lidera como principal productor y exportador de
aceite de oliva virgen extra en Argentina.
El país exportó 7.4 millones de kilogramos de aceite de
oliva en el primer semestre del 2024, con una reducción del 12% en volumen pero
un aumento del 27% en valor FOB.
Comercio Mundial:
Argentina fue el 8° país exportador mundial en 2023 con una
facturación de 194 millones de dólares FOB, un aumento del 109% debido a la
escasez global y aumento de precios.
Las principales naciones exportadoras son España, Italia,
Grecia, Túnez, Portugal, Turquía, Siria, Francia y Chile.
Argentina ocupa el 128° lugar en importaciones, con casi 1
millón de dólares CIF importados el año pasado.
A nivel global, se estima que la producción de aceite de
oliva en la campaña 2023/2024 alcanzará 2.407.000 toneladas, una disminución
del 6% comparado con el año anterior.
Este panorama refleja tanto el dinamismo del sector
olivícola argentino como los desafíos y oportunidades en el contexto global.