Visita del Ministerio de Producción a Empresas Lácteas en Alpachiri y Rolón para Promover Estrategias de Sustentabilidad Ambiental
En un esfuerzo por avanzar en la sustentabilidad ambiental, autoridades del Ministerio de la Producción, en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y con respaldo financiero del Consejo Federal de Inversiones (CFI), visitaron recientemente empresas lácteas en Alpachiri y Rolón. Estas visitas forman parte de un proyecto para mejorar los sistemas de tratamiento de efluentes líquidos en la industria láctea de La Pampa.
Diagnóstico y Mejora de Sistemas de Tratamiento de Efluentes
El proyecto tiene como objetivo principal identificar áreas de mejora en los sistemas de tratamiento de efluentes de las empresas lácteas, con un enfoque en la sustentabilidad ambiental y el cumplimiento de la Ley Ambiental Provincial N° 3195. La industria láctea de La Pampa produce alrededor de 421.080 litros diarios de suero, un subproducto que se utiliza en la alimentación animal, la producción de suero en polvo, y en algunos casos, se descarga como efluente, lo que genera un impacto ambiental significativo.
Revisión Detallada y Propuestas de Mejora
Como parte del programa estratégico, el INTI realizó un diagnóstico exhaustivo de los sistemas de tratamiento de efluentes líquidos. Este diagnóstico incluyó la revisión de procesos de producción, equipos, insumos, productos de limpieza, y una evaluación de las características fisicoquímicas de los efluentes. Se seleccionaron nueve empresas, que representan el 89% de la producción láctea de la Provincia, para desarrollar soluciones específicas adaptadas a sus necesidades particulares.
Declaraciones de Autoridades y Futuras Propuestas
Alex Rodrigo, director de Desarrollo Industrial, destacó que esta iniciativa responde a necesidades locales y busca apoyar al sector privado para impulsar una industria láctea de alta calidad y crecimiento. Resaltó la importancia del trabajo del INTI y su capacidad técnica y profesional para llevar adelante este proyecto.
El Departamento de Producción Sustentable del INTI, con más de una década de experiencia en la mejora de la sustentabilidad ambiental industrial, está a cargo de procesar y evaluar los datos recopilados durante las visitas a las plantas lácteas Tierra Fría y La Carreta. Con esta información, se desarrollarán propuestas de mejora específicas para cada empresa, las cuales se presentarán próximamente.
Impacto y Desarrollo Regional
El programa no solo busca evitar la degradación ambiental, sino también generar valor y contribuir al desarrollo social y económico de la Provincia de La Pampa. La implementación de mejoras tecnológicas en el tratamiento de efluentes y residuos industriales fortalecerá la competitividad de las empresas lácteas en un mercado global exigente en términos ambientales.
Con estas acciones, el Ministerio de la Producción y el INTI trabajan conjuntamente para garantizar un desarrollo industrial sustentable, promoviendo el cumplimiento de las normativas ambientales y mejorando la calidad de vida en la región.