En los primeros cuatro meses de 2024, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina certificó la exportación de 789.000 toneladas de productos y subproductos de origen animal. Estos productos incluyen bovinos, ovinos, porcinos, aviares, equinos y productos de la pesca, entre otros.
Argentina mantiene relaciones comerciales abiertas con 1.398 mercados distribuidos en más de 70 destinos internacionales, gracias a las óptimas condiciones zoosanitarias que garantiza el Senasa. Estas condiciones son cruciales para mantener y expandir los mercados internacionales, así como para facilitar la negociación y apertura de nuevos destinos para los productos agroalimentarios argentinos.
Certificación de exportaciones: En los primeros cuatro meses de 2024, el Senasa certificó exportaciones por 789,000 toneladas de productos y subproductos de origen animal hacia más de 70 destinos diferentes. Esto incluye productos como bovinos, ovinos, porcinos, aviares, equinos y de la pesca.
Mercados y condiciones zoosanitarias: Argentina mantiene abiertos 1,398 mercados en más de 70 destinos internacionales, gracias a las óptimas condiciones zoosanitarias aseguradas por el Senasa. Esto facilita la sostenibilidad de los mercados internacionales y las negociaciones para abrir nuevos destinos.
Sistemas de vigilancia epidemiológica: El Senasa lidera sistemas de vigilancia de enfermedades animales que involucran a diferentes actores públicos y privados. Estos sistemas permiten recolectar información actualizada sobre enfermedades animales y tomar medidas preventivas o de control adecuadas.
Tipos de vigilancia: Se mencionan dos tipos de vigilancia: la pasiva, donde actores externos notifican al Senasa sobre sospechas de enfermedades; y la activa, donde el Senasa realiza búsquedas proactivas de enfermedades mediante muestreos y análisis serológicos.
Importancia de la vigilancia epidemiológica: Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la vigilancia epidemiológica es crucial para monitorear la sanidad, la productividad y los factores ambientales que afectan a las enfermedades animales. Esto permite tomar acciones oportunas para el control y la prevención de enfermedades.
En resumen, el Senasa desempeña un papel fundamental en
garantizar la sanidad de los productos animales exportados desde Argentina,
mediante la certificación y una vigilancia epidemiológica activa y pasiva que
asegura el cumplimiento de estándares internacionales y la protección de la
salud animal.