Este comunicado describe una importante exportación de carne ovina desde el Establecimiento Oficial 5501 de la Cooperativa de trabajo “Frigorífico J.J. Gómez Limitada” en Ingeniero Jacobacci, provincia de Río Negro, con destino al Estado de Qatar.
La certificación "Halal", requerida por las leyes islámicas, fue otorgada por el Centro Islámico de la República Argentina, lo que permitió la exportación de 19.000 kilogramos de carne ovina congelada distribuida en 954 cajas de producto troceado.
Es relevante destacar que esta exportación marca un hito, ya que es la primera vez que carne ovina congelada de la norpatagonia se envía a Qatar. La certificación del Senasa se otorgó después de evaluar las condiciones sanitarias del establecimiento y asegurarse de que se cumplieran los requisitos operativos y documentales.
Ariel Martín, coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Patagonia Norte del Senasa, resalta la importancia de esta exportación para la cooperativa de trabajadores, ya que permite la comercialización de animales adultos que tienen una baja demanda en el mercado nacional e internacional.
Además, se menciona que la firma también ha obtenido la habilitación para exportar a Kuwait, lo que representa otra oportunidad significativa para la producción ovina regional.
El comunicado también proporciona datos sobre las exportaciones anteriores a Qatar realizadas durante el 2023 por el Senasa, que incluyen una variedad de productos tanto de origen vegetal como animal, como granos de maíz, arroz, frutas cítricas y carnes bovina, ovina y aviar, totalizando más de 40 mil toneladas.
Estos logros no solo son beneficiosos para la cooperativa y la región de Patagonia Norte, sino que también demuestran la capacidad de Argentina para cumplir con los estándares internacionales y satisfacer la demanda de mercados exigentes como Qatar y Kuwait.