El informe elaborado por la Coordinación de Análisis Pecuario resalta un hito significativo para Argentina en el ámbito de las exportaciones de carne vacuna durante febrero de 2024.
Según datos oficiales provenientes del SENASA, DNCCA e INDEC, el país alcanzó un récord histórico al exportar 82,548 toneladas equivalentes de res, superando la marca anterior y estableciendo un hito que no se veía desde hace 57 años.
Este logro no se limita únicamente al mes de febrero, ya que el acumulado del bimestre enero-febrero también alcanzó una cifra récord de 160,000 toneladas exportadas. Este crecimiento constante en las exportaciones de carne vacuna se ha visto impulsado por un cambio en la política exportadora llevado a cabo por el Gobierno Nacional.
Esta nueva estrategia se ha centrado en agregar valor a las cadenas pecuarias, particularmente en el sector de la carne vacuna. Los resultados muestran que esta estrategia ha sido efectiva, abriendo nuevas oportunidades en el mercado internacional y devolviendo a Argentina un papel destacado en la industria cárnica a nivel global.
El aumento en las exportaciones de carne vacuna no solo beneficia a los productores y exportadores argentinos, sino que también tiene un impacto positivo en la economía en su conjunto. Los ingresos adicionales generados por estas exportaciones se reinvierten en el desarrollo de la industria local, contribuyendo así a un ciclo virtuoso de crecimiento y desarrollo económico. Este éxito refuerza la posición de Argentina como un jugador clave en el mercado mundial de la carne vacuna y subraya la importancia de políticas que promuevan la agregación de valor en las cadenas productivas.