La jornada "Identificación electrónica y trazabilidad en bovinos" se llevará a cabo este jueves 22 de febrero en el campo UDEP de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam.
Este evento tiene como objetivo mejorar el seguimiento de la hacienda y familiarizar a los participantes con los beneficios de la tecnología de las caravanas electrónicas.
Organizada por la Fundación Maracó de Sanidad Animal (FUMASA) en colaboración con la facultad y la Empresa Datamars Argentina S.A., la jornada contará con la participación de Dante Cerutti, médico veterinario y coordinador técnico de FUMASA.
La actividad se desarrollará de 18:00 a 20:00 horas y estará dividida en una parte teórica en el aula y una parte práctica en la manga. Se espera la presencia de productores, veterinarios y estudiantes de Medicina Veterinaria interesados en aprender sobre la colocación, lectura y organización de datos relacionados con las caravanas electrónicas.
Cerutti destacó la importancia de esta tecnología ante los cambios que se esperan en los requisitos de trazabilidad del rodeo por parte del SENASA en el segundo semestre del año. Aunque aún no hay obligatoriedad en el uso de las caravanas electrónicas, es recomendable adelantarse y familiarizarse con ellas.
El costo asociado a estas tecnologías puede haber sido un obstáculo para su adopción masiva, pero Cerutti enfatizó en que es crucial considerar el valor en relación con las prestaciones que ofrecen. Uruguay, según mencionó, es un ejemplo de cómo el uso extendido de las caravanas electrónicas ha proporcionado ventajas productivas y comerciales significativas.
En resumen, la jornada representa una oportunidad para que los asistentes, tanto veterinarios como productores, comprendan las ventajas y posibilidades que ofrece la identificación electrónica y la trazabilidad en la producción bovina.