Destaca la participación del chef pampeano Leo Hernández en el espacio de Cocineros Argentinos en Tecnópolis, donde presentó un plato de lomo de ciervo preparado al disco, resaltando la riqueza de la gastronomía argentina y la cultura provincial de La Pampa.
La Dirección de Fiestas Argentinas del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación generó este espacio para mostrar la diversidad culinaria del país, incluyendo platos como empanadas, risotto y el lomo de ciervo.
Leo Hernández es un cocinero profesional oriundo de General Pico, egresado del Colegio de Cocineros Gato Dumas en el año 2000. Junto con Ricardo Belfiore, asistió al Congreso Binómico de Huelva, donde el Frigorífico Pico proveyó la carne para el Gran Asado Argentino.
Actualmente, se encarga de la gastronomía en Terra Pampa by Caichue y es Asesor Gastronómico de la Secretaría de Turismo de La Pampa, participando en diversas iniciativas, como el Concurso de la Empanada Pampeana.
Por su parte, la Secretaría de Turismo de La Pampa desarrolla un programa de turismo gastronómico que incluye una guía de establecimientos de perfil turístico y el turismo del vino, con bodegas abiertas al público y registradas como prestadoras turísticas.
Además, participan en ferias y exposiciones tanto a nivel nacional como internacional, promocionando la Ruta de la Carne Pampeana y el Concurso de la Empanada Pampeana. Todo esto tiene como objetivo posicionar a la provincia en el imaginario de los turistas que aprecian la buena comida y la vida rural, brindando opciones para disfrutar de ambientes y actividades de distensión, así como el turismo activo sostenible en contacto con la naturaleza.
La Casa de La Pampa también estuvo presente en Tecnópolis durante las vacaciones, apoyando a representantes de la gastronomía, el turismo y la cultura provincial en su desempeño, brindando una ventana para mostrar lo mejor de La Pampa al público en general.