Según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra de trigo ha avanzado de manera constante durante la última semana, incorporando 1,2 millones de hectáreas para la nueva campaña 2023/24.
Esto representa un 39,5 % de la superficie apta para la siembra de trigo. El avance se ha dado en ambos núcleos productivos y en el sudeste bonaerense.
En cuanto a la cosecha de soja, se encuentra en su fase final, con un avance del 98,1 %. El rendimiento promedio nacional es de 15,3 quintales por hectárea, y se ha acumulado una producción de 20,5 millones de toneladas. Quedan por recolectar alrededor de 260.000 hectáreas, principalmente en el sudeste bonaerense y el norte de la región agrícola.
La proyección de producción de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se mantiene en 20,5 millones de toneladas, a diferencia de la Bolsa de Comercio de Rosario, que la ha recortado de 21,5 a 20,5 millones de toneladas en junio. Se esperan mayores ajustes en Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe.
En cuanto al maíz, se ha cosechado el 37,5 % de la superficie estimada, con un rendimiento promedio de 47,7 quintales por hectárea. Los resultados en la provincia de Córdoba, que concentra el 27,6 % de la superficie total, continúan por debajo de las proyecciones iniciales. Si esta tendencia persiste, tendrá un impacto en la proyección de producción de 36 millones de toneladas para la presente campaña.
En relación al cultivo de cebada, se han incorporado 190.000 hectáreas de las 1,3 millones de hectáreas proyectadas para la presente campaña. La disponibilidad hídrica ha sido la variable que ha tenido un mayor impacto en la siembra, con dificultades en el oeste del área agrícola y condiciones ambientales más favorables en el este.