La siembra de trigo de la campaña 2026/27 quedó prácticamente finalizada a nivel nacional, aunque los excesos hídricos en el sudeste bonaerense mantienen demoradas las últimas labores y ponen bajo presión a los ciclos cortos.
Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, durante la última semana apenas se incorporó un 0,5% del área, con lo que el avance nacional alcanzó el 99% de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas.
Si bien las labores podrían prolongarse durante todo agosto, la situación en los sectores más afectados comienza a ser crítica. Colaboradores de la entidad advierten que el estado actual de los lotes compromete la posibilidad de completar la siembra de los ciclos cortos, especialmente en el sur de Buenos Aires, donde los excesos de humedad continúan limitando el ingreso de maquinaria.
En contraste, el centro-oeste y norte del área agrícola presentan un escenario más favorable. Allí, las condiciones hídricas permiten avanzar con las tareas de refertilización y aplicación de fungicidas, ante la aparición de algunos focos de roya.
En cuanto al desarrollo del cultivo, el 44,2% del área sembrada ya transita desde la etapa de macollaje en adelante. Los cuadros más adelantados se concentran principalmente en el norte del área agrícola, donde el 97% del trigo presenta una condición entre Normal y Excelente.
El panorama general, por lo tanto, continúa siendo favorable para el cultivo, aunque con una marcada diferencia regional: mientras buena parte del área evoluciona con buenas reservas y adecuado estado sanitario, el exceso de agua vuelve a convertirse en el principal factor de riesgo para cerrar la campaña de siembra en el sudeste bonaerense.