La mayor jura a campo de vacas Holando de Argentina continúa avanzando por los principales establecimientos lecheros de la Región Centro. En esta oportunidad, el jurado Luis Gili recorrió durante la semana del 10 al 14 de agosto un total de 11 tambos ubicados en los departamentos Castellanos y Las Colonias, en la provincia de Santa Fe.
El recorrido permitió evaluar ejemplares que competirán por los principales reconocimientos de esta iniciativa, que busca poner en valor la calidad genética y fenotípica de la raza Holando Argentino en los sistemas productivos de la región.
Entre los establecimientos visitados se encuentran el tambo de Sergio Cavallero, en cercanías de Seeber; Raúl Beltramino, en Eusebia; el Establecimiento Luhuab de Abel Zenklussen, en Villa San José; La Ramada, en la zona de Esperanza, con establecimientos ubicados en Rincón de Ávila, Sarmiento e Hipatia; Rubén Sattler, en San Jerónimo; Tambo Proagro, en San Carlos Centro; y los dos tambos del INTA Rafaela, el VMS y el tambo experimental.
Luego de completar este tramo del recorrido, Gili destacó la calidad de los animales encontrados en los diferentes establecimientos.
“Realmente hemos visto excelentes vacas en todos los tambos que hemos visitado, lo que da cuenta de que Argentina viene creciendo en la calidad fenotípica de sus vacas, sin resignar producción”, señaló el jurado.
En ese sentido, remarcó que se trata, en general, de establecimientos que superan los 35 litros promedio por vaca y por día, aunque con diferentes escalas productivas. El dato refleja el avance logrado en materia de conformación y calidad de los animales, en sistemas que además mantienen elevados niveles de producción.
El trabajo de evaluación está siendo acompañado por el camarógrafo y editor José Issolio, quien registra el recorrido por los distintos establecimientos y los ejemplares seleccionados.
Una evaluación por categorías
La competencia contempla vacas de un parto, dos partos, tres partos y cuatro o más partos, de manera de realizar una evaluación acorde con las diferentes etapas productivas de los animales.
Además de distinguir a las mejores vacas de manera individual, el jurado también seleccionará al mejor conjunto de vacas, incorporando así una mirada sobre la calidad general de los rodeos participantes.
Con la recorrida por Santa Fe ya completada, la jura continuará en Entre Ríos. Entre el 24 y el 27 de agosto se visitarán seis tambos de esa provincia, con lo que quedará finalizado el recorrido por los establecimientos que forman parte de esta edición.
La premiación será en Villa María
Los resultados se conocerán el viernes 4 de septiembre, durante una cena que se realizará a partir de las 20 horas en el comedor VIP de la Sociedad Rural Villa María, en el marco de la MegaExpo del Centro Argentino (MECA).
Cada establecimiento expositor contará con dos entradas de cortesía para participar de la ceremonia de premiación.
La jornada del 4 de septiembre también tendrá como protagonista a la raza Holando Argentino con la tradicional jura de animales de pedigrí, que se desarrollará durante la mañana y la tarde.
En esta oportunidad, la evaluación estará a cargo del reconocido jurado canadiense Callum McKinven, considerado uno de los especialistas de mayor prestigio internacional en la raza.
Córdoba, otro de los grandes protagonistas
La competencia también cuenta con una importante participación de establecimientos de la provincia de Córdoba. Allí forman parte de la jura Familia Aimar, de San Francisco; Establecimiento Don Miguel de Piatti, de Sacanta; Establecimiento San Luis, de la familia Scolari, en Marull; Isolet, de la familia Bernardi, en Bell Ville; Víctor y Walter Antonietta, de Cintra; La Perseverancia, de Damián Visconti, en Oliva; familia Frossaco, de Villa Nueva; y Nelson Racca, de Alicia.
De esta manera, la jura a campo se consolida como una iniciativa de alcance regional que permite mostrar, directamente en los tambos, el nivel alcanzado por la genética Holando Argentina y el trabajo de productores que buscan combinar calidad morfológica, funcionalidad y altos niveles de producción