Paraguay ha tenido un desempeño destacado en la exportación de carne bovina en 2024, alcanzando más de 350.000 toneladas exportadas a 59 destinos internacionales, lo que generó ingresos por USD 1.776 millones.
El segmento de menudencias también tuvo un buen desempeño, con 69.116 toneladas exportadas a 50 destinos, generando USD 120 millones en ingresos.
El país logró aumentar su volumen de faenamiento, expandir su presencia en mercados claves y superar barreras para abrir nuevos destinos. Un hito importante fue la participación de la carne paraguaya en la feria SIAL en Francia, lo que permitió promover la calidad y la capacidad productiva del país. Además, se abrieron nuevos mercados como Puerto Rico, Canadá y México, y se recibió interés de otros países como Corea del Sur.
A pesar de los desafíos como el abigeato, fenómenos climáticos y los obstáculos del mercado, la producción de carne sigue siendo un sector clave para la economía de Paraguay. Para 2025, se espera una mayor apertura de mercados y precios que impulsen la producción, apoyando a los medianos y pequeños productores.