El viernes pasado se llevó a cabo la inauguración del Matadero de Cerdos Daireaux, ubicado en el kilómetro 346 de la Ruta 65, en el centro-oeste bonaerense. El acto estuvo encabezado por el ministro de Desarrollo Agrario porteño, Javier Rodríguez, y el intendente local, Alejandro Acerbo.
Esta nueva planta industrial es la séptima que se completa en el marco del programa Frigoríficos en Marcha. La planta busca reducir los costos logísticos del sector, mejorar la competitividad de los productores y generar nuevas oportunidades laborales. Se trata del primer frigorífico de este tipo en la zona. Antes de su apertura, los productores porcinos debían viajar 200 kilómetros hasta 9 de Julio para faenar sus animales, lo que implicaba un importante gasto de tiempo y costos. La nueva instalación responde a la demanda de frigoríficos locales.
La construcción de la planta se inició con fondos municipales y en 2023 el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) otorgó un subsidio para concluir el proyecto. La instalación será administrada por la Cooperativa Agrícola Dos Ciudades y se espera que genere 10 puestos de trabajo.
Javier Rodríguez destacó el contexto más amplio del proyecto, explicando que forma parte de un plan para construir 18 mataderos. Destacó la creación de empleo y los beneficios económicos locales, destacando la producción de carne de cerdo de alta calidad a mejores precios para los consumidores.
El intendente Alejandro Acerbo agradeció el apoyo del gobierno provincial y reconoció que este proyecto contribuirá al desarrollo de la región y al aumento de la cantidad de productores locales. En el acto estuvieron presentes otros funcionarios locales y provinciales, entre ellos Walter Martín, Iván Coito, Manuel Martín, Héctor Trotta y Martín Tomaselli.