El informe de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca del Oeste de la provincia de Buenos Aires, Caprolecoba, presenta un panorama complicado para los productores de leche en el último trimestre del año.
Según el documento, los precios de la leche cruda están rezagados respecto a la inflación, lo que genera incertidumbre sobre el futuro de la producción, especialmente durante la primavera.
El gerente de Caprolecoba, Daniel Villulla, destaca que la producción de leche se ha recuperado, aunque todavía se encuentra un 11% por debajo de los niveles de 2023. La situación ha sido afectada por la sequía en las principales provincias lecheras, lo que repercute en las proyecciones para 2024.
El informe también señala la necesidad de mantener un suministro adecuado de forraje, ya que las reservas están casi agotadas debido a las condiciones climáticas adversas. Sin embargo, se espera que la siembra de maíz en curso mejore la situación forrajera en los próximos meses.
En cuanto al consumo, se ha notado una leve reactivación gracias a ofertas y precios más competitivos, aunque el mercado externo sigue siendo menos atractivo debido a las fluctuaciones del tipo de cambio.
Finalmente, Caprolecoba expresa su preocupación por la posible discontinuidad del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea), que es fundamental para la transparencia y la toma de decisiones en el sector. La cámara, junto con otras organizaciones del sector, ha hecho un llamado a las autoridades para que preserven y aseguren la continuidad de este sistema.